A.河豚鱼含有的组胺 B.河豚鱼含有的毒素 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼腐败变质 E.河豚鱼受到有毒物质污染
单项选择题河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）。
A.眼睛 B.肾脏 C.卵巢 D.皮肤 E.血液
单项选择题下列能引起化学性食物中毒的是（）。
A.真菌B.河豚毒素C.苦井水D.抗生素E.氰苷化合物
单项选择题常见的食物中毒是（）。
A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.植物性食物中毒 D.细菌性食物中毒 E.霉菌毒素性中毒
单项选择题主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）。
A.沙门菌食物中毒 B.霉变甘蔗中毒 C.赤霉病麦中毒 D.四季豆中毒 E.杏仁氰苷中毒
单项选择题易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）。
A.海产品 B.禽类食品 C.乳制品 D.蛋制品 E.腌菜
