名词解释

楚辞·招魂篇

【参考答案】

中国最早的食谱，丰富完整，调料煮中，食材丰富，种类繁多，饭后有点心、冷饮及各种酒类。并介绍了聚食制、月食制。春秋战国时期，饮食礼节形成。饮食的品种有五谷、蔬菜肉类等，饮食礼节的核心是“敬”，用酒作为沟通人神的联系。

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