填空题催化丙酮酸氧化脱羧的丙酮酸脱氢酶系是由（）（）和（）组成，参加反应的辅助因子主要有（）（）和（）（）（）（）。
填空题转氨酶的辅酶是（）。
填空题酶活力指（）。
填空题酶是由活细胞产生的，具有催化活性的（）。
填空题使无活性的酶原转变为有活性的酶的过程，称为（）。
