A.改变液流方向，由轴向流改变为径向流B.增加发酵罐罐壁的机械强度C.改变液流方向，由径向流改变为轴向流D.在……

单项选择题根据发酵罐的全体积V和（）即可确定发酵罐的结构尺寸。

A.底面半径
B.罐的整体高度
C.罐的圆柱部分高度
D.高径比H∕D

单项选择题达到同样的溶氧效果，单位体积内大罐通风强度（）小罐通风强度。

A.小于
B.大于
C.等于
D.无法比较

单项选择题下列哪种发酵罐不需要安装空气压缩机（）。

A.机械搅拌式
B.自吸式
C.气升式
D.固相通风发酵设备

单项选择题（）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。

A.机械搅拌式通风发酵罐
B.气升环流式发酵罐
C.鼓泡式发酵罐
D.自吸式发酵罐

单项选择题当通气速率较高，而搅拌叶轮直径较小且转速较低时，会出现搅拌器对液体流动和气体分散均基本无影响的情况，习惯上称此为（）现象，这是通气发酵不希望的状况。

A.泛流
B.溢流
C.湍流
D.滞流