填空题刚挤出的奶中含有的能够抑制微生物生长的物质称为（）。
填空题在一定条件下，经过无害化处理后可以食用的病畜肉称为（）。
填空题PCDD Fs 的急性中毒表现为（）极度减少。
多项选择题下列对罐头物理性胖听特点描述正确的有（）。
A.叩击呈实音B.穿洞无气体逸出C.内容物可有变味或变色D.可以食用E.常为两端凸起
多项选择题消毒奶的微生物指标主要有（）。
A.乳酸杆菌B.菌落总数C.大肠菌群D.乳链球菌E.致病菌
