慕尼黑浓色啤酒（Muni h dark beer）是德国慕尼黑地区制造的上面发酵浓色啤酒，也是国际公认的啤酒品种。

判断题多特蒙德啤酒（Dorm under beer）的生产特点是采用的水质极硬，各种盐类含量高达1100mg ，采用煮出糖化法，酒花用量较低，原麦汁浓度13.5%左右，低温发酵，发酵度中等。

判断题传统的比尔森啤酒（Pisner beer），因生产于德国波希米亚的比尔森啤酒厂而得名，其生产特点是采用的水质极软，麦芽采用优良的二棱大麦品种，低温发芽，溶解度不甚高，干燥温度不超过83℃。酒花采用香型SAAZ酒花，酒花添加量很高。

判断题麦汁煮沸后，泵入回旋沉淀槽以去除不需要的酒花剩余物和不溶性的热凝固物。

判断题一般啤酒大麦的生长期为80天。

判断题啤酒深受全世界消费者的喜爱，是世界上产量第一大的含酒精饮料。