购销差价是指同一商品在同一时期内的购进价格和（）之间的差额。

单项选择题（）是园艺商品现货集中交易场所。

A.超市
B.批发市场
C.农贷市场

单项选择题影响园艺商品质量的因素主要有：产品设计、质量形成过程、流通过程和（）

A.贮藏过程
B.消费过程
C.运输过程

单项选择题园艺产品包装具有保护商品、方便贮运与购买、（）、增加产值等功能。

A.保持品质
B.促进销售
C.美化环境

单项选择题为了促使产品上市前成熟度达到一致或符合上市要求所采用的促进产品成熟的措施叫（）

A.上色
B.脱涩
C.催熟

单项选择题有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）

A.预冷
B.预贮
C.愈伤

多项选择题机械分级通常按（）颜色及内在品质分级。

A.果实光洁度
B.果实大小
C.果实形状
D.果实重量

多项选择题预处理液根据预处理的目的可分为吸水或硬化处理液（）等。

A.茎端浸渗液
B.缓冲液
C.脉冲液
D.清洗液

多项选择题预处理包括（）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。

A.采收
B.整理
C.包装
D.初选
E.清洗

多项选择题下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）

A.园艺商品质量
B.园艺商品标准
C.园艺商品检验
D.园艺商品包装

单项选择题不耐贮运的鲜嫩园艺产品批零差率（）耐贮运及干果类产品则低。

A.高
B.低
C.差不多
D.随季节变化