判断题目前的研究表明，辐照食品不会因为辐照作用产生任何安全性问题。
判断题相较于生物性危害和化学性危害，物理性危害容易进行风险分析和预防，因此通常作为风险危害评估的重点。
多项选择题辐照食品中辐照的作用主要有（）
A.杀虫B.防止农产品的萌芽与生根C.杀菌D.抑制农产品的成熟与成长
判断题中老年人（50岁以上）的致癌因素难以估计，是因为随着年龄的增长，机体本身也处于衰老的过程，免疫力、抗氧化能力等都会下降，多种因素都会导致疾病的发生。
判断题所有哺乳动物的肉都是红肉。
