A.离子B.含硫C.羰基D.含氮
单项选择题应用定量风味描述法进行啤酒品评结果分析时,常用的工具为()。
A.特征风味剖面图B.风味柱状图C.风味折线图D.风味散点图
单项选择题适量饮用啤酒,可以帮助抗御心血管疾病,下列选项中不正确的是()
A.协助胃肠运动B.软化血管、降低血压、改善血液循环C.降低血液中的半胱氨酸含量D.冲涮血管中的血栓
单项选择题啤酒在我国属于舶来品,下面选项中最早在我国酿造啤酒的国家是()。
A.美国B.日本C.德国D.俄国
单项选择题据考古发现,啤酒起源于两河流域的()人,距今已有约9000年历史。
A.古埃及B.苏美尔C.巴比伦D.古罗马
单项选择题品评啤酒时的正确做法是()
A.以大口饮用,使整个口腔都充满啤酒,让所有器官能感触到它B.小口饮用,保持口腔器官的敏感度C.以嗅闻为主D.以酒液布满舌头为准