判断题20℃时，pH=6.88的标准缓冲溶液在30℃时pH不变。
判断题固形物的质量分数是指沥干物质量（不包括油脂）占标明净质量的百分比。
判断题罐头的毛质量是指罐头在开罐前的质量。
判断题阿贝折光计的主要部件是两块直角棱镜组，上棱镜为主棱镜，下棱镜为辅棱镜，被测液体置于两个棱镜的夹层间，铺展成一薄层。
判断题阿贝折射仪测定油类样品后的棱镜表面可用脱脂棉蘸取酒精或乙醚、二甲苯等进行擦拭。
