A.亚硝基化合物B.杂环胺C.亚甲基化合物D.苯并芘结直肠癌流行病学的调查统计结果表明其主要致癌物质为（）……

多项选择题二次烹调者是指（）

A.家庭
B.超市
C.餐馆
D.食堂

单项选择题下列哪一项不属于红肉（）

A.猪肉
B.牛肉
C.鱼肉
D.羊肉

单项选择题影响流行病学研究的因素不包含（）

A.食物价格
B.饮食习惯
C.个体差异
D.其他食物的摄入量

单项选择题（）年，由中国畜产品加工研究会联合中国食品科学技术学会，在南京召开了记者会，对世界卫生组织发布的报告进行了质疑。

A.2015
B.2016
C.2017
D.2018

单项选择题2015年，（）发布报告，将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为1类致癌物。

A.IRAC
B.WHO
C.WTO
D.IARC