A.a螺旋B.β折叠C.β转角D.无规卷曲E.右手双螺旋不属于蛋白质二级结构的是：（）。……

单项选择题下列氨基酸中，在280nm波长附近存在吸收峰的是（）。

A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.丝氨酸
E.天冬氨酸

单项选择题谷氨酸可解离基团的pK值为2.19、4.25、9.76，赖氨酸可解离基团的pK值为2.18、8.95、10.53，它们的pl值分别为（）。

A.2.19和10.53
B.3.22和9.74
C.4.25和8.95
D.5.93和6.36
E.6.96和5.56

单项选择题标准氨基酸的分子结构中是没有（）。

A.氨基
B.甲基
C.羟基
D.醛基
E.羟甲基

单项选择题下列氨基酸中，没有旋光性的是（）。

A.甘氨酸
B.脯氨酸
C.色氨酸
D.丝氨酸
E.组氨酸

单项选择题下列氨基酸中，没有L-型或D-型之分的是（）。

A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.半胱氨酸