判断题参与细胞生物体新陈代谢的具有催化能力的物质称之为酶，它不耐高温的。（）
判断题真空度越低，料液的沸点就越高。（）
判断题要提高亚硫酸法白砂糖的质量，势必要降低产品色值。（）
判断题亚硫酸法跟碳酸法生产的白砂糖基本无差别。（）
判断题白砂糖生产工艺为切割-压榨-澄清-蒸发-结晶-分蜜-成品。（）
