A.建立和完善保障食品安全性的国家体制B.提高食品安全科技水平C.加强食品安全执法力度D.增强食品生产经营企业……

多项选择题水果、蔬菜是人类膳食中重要的食品，有时由于（）污染。

A.人畜粪便
B.工业废水
C.生活污水
D.农药

多项选择题食品用水水质评价物理和感官指标有（）等。

A.水温
B.色度
C.浑浊度
D.味
E.总固体

多项选择题白酒在加工蒸馏时，会带有某些有害成分，对人体造成危害，包括（）等物质。

A.甲醇
B.杂醇油
C.醛类
D.铅
E.苯并芘

多项选择题食品工厂选址的要求有（）。

A.远离扩散性污染源
B.防止污水和废弃物污染居民区
C.有利于污水和废弃物的处理与排放
D.水源充足，水质达标
E.有动力电源，能源充足

多项选择题预防蛔虫病的措施是注意（）

A.饮食卫生
B.不生食蔬菜
C.勤洗手，保持个人卫生
D.消灭蝇、蛆
E.对粪便加强管理，防止污染