判断题饮入甲醇30ml即可致人失明。
判断题通过串蒸使酒精去杂增香,是生产新型白酒的主要方法之一。
判断题胶体本身是一种导体,当白酒酒体异常稳定的情况下,应有一稳定的电导率,因而测定酒体电导率,可知酒体的胶溶状态及稳定性。
判断题随着酿酒技术发展白酒各香型之间相互借鉴,融合适应消费需求已成为发展方向。
判断题白酒饮时酸味突出,主要是乙酸量大,产生的原因主要是生产卫生差,或配料淀粉浓度高,蛋白质过多下窖温度高,曲子、酵母杂菌过多,发酵期过长,糊化不彻底所致。