A.张岱B.周墨农C.周亮工D.董其昌明崇祯十一年（公元1638年），（）曾专门拜访休宁茶商闵汶水，对闵汶水奉……

单项选择题熊明遇《罗岕茶记》描述罗岕茶的香气是（）。

A.婴儿肉香
B.兰花香
C.花果香
D.豆花香

单项选择题周高起《洞山岕茶系》指出罗岕茶最核心的产区是（）

A.老庙后
B.新庙后
C.罗洞
D.顾渚

单项选择题罗岕茶在（）时受到推崇。

A.元代
B.明初
C.晚明
D.清代

单项选择题龙膺《蒙史》记载：“其制法，用铛磨擦光净，以干松枝为薪，炊热，候微炙手，将嫩茶一握，置铛中，札札有声，急手炒匀，出之箕上。”这一段关于制茶的描述已经接近于当代的（）工艺。

A.炒青
B.蒸青
C.烘青
D.晒青

单项选择题罗岕茶是晚明江浙文人推崇备至的名茶，它于（）时间采摘。

A.惊蛰
B.清明
C.谷雨
D.立夏

单项选择题（）在《茶谱》中评价团茶“杂以诸香，饰以金彩，不无夺其真味”，更推崇保持着原本形态的“叶茶”，认为饮用“叶茶”可“遂其自然之性”。

A.朱权
B.毛文锡
C.顾元庆
D.钱椿年

单项选择题明洪武二十四年（公元1391年），朱元璋下诏停制（）范围内的团茶。

A.福州府
B.南直隶
C.建宁府
D.全国

单项选择题庄绰《鸡肋编》记载，宋宣和年间，有人用硫黄催发茶芽，以保证茶在（）时就可以上贡。

A.冬至
B.立春
C.惊蛰
D.春分

单项选择题（）的《入蜀记》记载了宋代建茶加入米粉、薯蓣、楮芽等添加剂的操作，披露这种情况的是福建人（）。

A.陆羽；熊克
B.陆游；熊克
C.陆羽；熊蕃
D.陆游；熊蕃

单项选择题下列文章中，（）不是苏轼的真实作品。

A.《试院煎茶》
B.《荔支（枝）叹》
C.《赤壁赋》
D.《叶嘉传》

单项选择题“父贵因茶白，儿荣为草朱”说的是（）和（）父子。

A.蔡京；蔡绦
B.郑可简；郑待问
C.蔡京；蔡卞
D.郑可简；郑千里

单项选择题宋代白茶最著名的是（）和（）。

A.王家白；叶家白
B.李家白；叶家白
C.王家白；李家白
D.蔡家白；李家白

单项选择题《大观茶论》推崇（），认为它是“林崖之间偶然生出，非人力所可致”。

A.紫芽茶
B.水月茶
C.白化茶
D.双井茶

单项选择题“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。”其中，“蔡”指的是（）

A.蔡襄
B.蔡绦
C.蔡京
D.蔡鋆

单项选择题“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。”其中，“丁”指的是（）

A.丁宗臣
B.丁谓
C.丁大全
D.丁度