填空题淀粉与碘的反应是一个（）过程，它们之间的作用力为（）
填空题直链淀粉在室温水溶液呈（）状，每环包含（）个葡萄糖残基。
填空题淀粉是以（）形式存在于植物中。
填空题淀粉的糊化是指（）。
填空题淀粉水解应用的淀粉酶主要为（）、（）和（）。
