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问答题

简答题 酶作为催化剂的重要特点是催化效率高,请举出3种以上解释酶催化高效率的理论学说。

【参考答案】

(1)邻基效应和定向效应,在酶促反应中,底物分子结合到酶的活性中心,一方面底物在酶活性中心的有效浓度大大增加,有利于提高反应速度;另一方面,由于活性中心的立体结构和相关基团的诱导和定向作用,使底物分子中参与反应的基团相互接近,并被严格定向定位,使酶促反应具有高效率和专一性特点。
(2)与反......

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