A.琼脂平板培养法B.液体摇瓶培养法C.50L液体深层培养法D.100L液体深层培养法分离筛选微生物菌种需通过……

单项选择题分离淀粉酶产生菌时，可在分离培养基中加入什么物质作为唯一的碳源（）

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.可溶性淀粉

单项选择题分离筛选蛋白酶产生菌时，可在分离培养基中加入什么成份作为唯一的氮源（）

A.尿素
B.干酪素或酪蛋白
C.牛肉膏
D.蛋白胨

单项选择题在分离纤维素酶产生菌时，在分离培养基中加入（）作为唯一碳源。

A.羧甲基纤维素钠
B.葡萄糖
C.乳糖
D.蔗糖

单项选择题菌种的分离筛选法中，毛细管分离法通常用于分离筛选（）

A.细菌
B.霉菌
C.酵母
D.香菇

单项选择题微生物的杂交育种属于（）

A.自然选育
B.诱变育种
C.细胞工程育种
D.基因工程育种

单项选择题在自然条件下，微生物的自发突变频率在（）之间。

A.10^-2~10^-1
B.10^-4~10^-3
C.10^-8~10^-5
D.10^-10~10^-9

单项选择题从发生了突变的菌种中分离高产优良菌株，通常主要需要分离筛选（）

A.无义突变菌株
B.负向突变菌株
C.正向突变菌株
D.未发生的突变菌株

单项选择题在发酵工业上应注意微生物病毒引起发酵失败，该类微生物病毒称为（）

A.衣原体
B.噬菌体
C.支原体
D.螺旋体

单项选择题分离筛选微生物菌种需通过初筛和复筛得到优良菌种，复筛通常采用（）

A.琼脂平板培养法
B.液体摇瓶培养法
C.中试生产
D.大规模生产

单项选择题下列微生物中，主要以无性孢子进行繁殖的是（）

A.芽孢杆菌
B.小单孢菌
C.产黄点青霉
D.酿酒酵母

单项选择题从自然界中分离筛选得到新菌种，最常的方法是（）

A.液体培养收集
B.PCR-DGGE法
C.单菌落分离纯化培养法
D.共培养法

单项选择题从微生物中发现的抗生素有60%以上由哪类产生的（）

A.细菌
B.霉菌
C.放线菌
D.酵母

单项选择题分离筛选产纤维素酶产生菌时，采集下列哪种的土壤最为有效（）

A.枯枝落叶处
B.羽毛堆积处
C.面粉堆积处
D.酵母堆积处
E.植物油污处

单项选择题用于发酵工业上的菌种一般为（）

A.病原菌
B.非病原菌
C.易变异菌株
D.生长缓慢的菌株

单项选择题对发酵而言，作为发酵工业的基础和关键是（）

A.优良的发酵工艺
B.优良的发酵设备
C.良好的地理环境
D.优良的微生物菌种