判断题称量试剂时，不应将多余的试剂放回原瓶，以免因吸管或药匙不洁而污染整瓶试剂。
判断题吸管用后应及时清洗，可以在烘箱中烘烤干燥。
判断题为了防止玻璃碎片落入乳中，在任何情况下也不允许用玻璃管来采取样品。
填空题奶粉在贮存过程中，残存的微生物一年后死亡率高达90％以上，所残留的微生物主要是抗热力较大的（）
填空题牛乳中若掺有米汤，可在乳样中加入几滴（），若变蓝色或蓝青色则证明掺有米汤。
