填空题越冬植物经过秋季短日照和低温的锻炼之后，细胞内束缚水的比例（），淀粉（），不饱和的脂肪酸（），呼吸代谢（）。
填空题从生物膜的角度看，冷害是由于（）引起的，热害则是（）引起的。
填空题温带或高山植物，其膜脂中的（）含量较高，这有利于避免膜在低温时发生（）。
填空题北方越冬植物，膜脂中的（）含量较低，膜的相变温度（），植物就不易受低温危害。
填空题冷害可导致植物出现多种伤害，如（）、和（）等。
