找考题网-背景图
问答题

简答题 简述国际食品法典委员会(CAC)对食品的定义。

【参考答案】

供人们食用的所有加工、半加工或未加工过的物质,包括饮料、口香糖以及任何在“食品”加工、生产或处理过程中使用的物质,但不包括化妆品,烟草或仅作药用的物质。