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单项选择题

A.低筋小麦粉B.高筋小麦粉C.高筋特制粉D.高筋特筋粉利用高面筋质小麦,通过一定的制粉工艺生产出高面筋质的小……

利用高面筋质小麦,通过一定的制粉工艺生产出高面筋质的小麦粉,称为()

A.低筋小麦粉
B.高筋小麦粉
C.高筋特制粉
D.高筋特筋粉