判断题进行感官评价能推理出目标消费人群喜爱某种产品的人数比例。
判断题感官评价最好采取“双盲”形式，即评价人员不知道被测产品的真实信息，也不了解其他感官评价者的感受。
判断题最客观的感官评价方法是有目的进行的志愿者试用试验。
判断题白化病为一种先天性遗传病，因全身缺乏黑色素，全身皮肤呈现粉红或乳白色、毛发全白、眼睛怕光、流泪，皮肤很容易发生晒伤，但身体健康状态良好。
判断题皮肤功能的衰退会影响心脏，所以称皮肤为内脏之镜。
