简答题 当采用UF法生产牛奶时，常出现通透量持续下降的现象，请解释并列出解决的方法？

问答题在进行胞内抗生素提取时，常采用微波、超声波破碎、研磨、ＳＤＳ处理和酶解法等方法进行微生物细胞的破碎，请说明他们的作用机理？

单项选择题SDS-PAGE中，不正确的是（）

A、几乎所有的蛋白质都呈椭圆形
B、依据蛋白质的pI不同将蛋白质分开
C、可以测定蛋白质分子量
D、所有蛋白质都带负电荷

单项选择题亲和层析中，不正确的是（）

A、小分子配基需通过手臂与载体相连
B、载体经CNBr活化后才能与配基相连
C、配基与待分离物质结合后不能分开
D、可选用抑制剂作为待分离酶的配基

单项选择题进行疏水吸附层析时，以下哪种条件比较合理（）

A、在有机溶剂存在时上柱，低盐溶液洗脱
B、在有机溶剂存在时上柱，高盐溶液洗脱
C、高盐溶液上柱，低盐溶液洗脱
D、低盐缓冲液上柱，低盐洗脱

单项选择题不能形成过饱和溶液的是（）

A、冷却
B、蒸发溶剂
C、加入另一种溶剂降低溶质的溶解度
D、通过调节溶液的pH使产生溶解度增加的新物质