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问答题

简答题 什么是蛋白质的二级结构,他主要有哪几种?

【参考答案】

蛋白质的二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布,不包括侧链的构象。它主要有α-螺旋,β-折叠,β-转角和无规则卷曲四种。