A.宴会名称B.宴会地点C.宴会参加人员名单D.宴会酒水品种（）不属于宴会酒水领用退还报告的内容。……

单项选择题酒水报损单应分别交存（）和财务部。

A.调出酒吧、采购部门
B.运输部门、餐厅经理
C.酒吧、酒水仓库
D.餐厅经理、采购部门

单项选择题（）不属于酒水报损单的内容。

A.基数
B.项目
C.单价
D.部门经理签字

单项选择题按照国际惯例，一瓶750毫升的餐后甜酒的实际可售份数为（）。

A.10
B.12
C.16
D.33

单项选择题按照国际惯例，一瓶750毫升的白兰地酒的实际可售份数为（）。

A.10
B.12
C.22
D.33

单项选择题按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为（）。

A.24
B.36
C.13
D.14

单项选择题酒吧内部调拨单应分别交存（）和财务部成本核算组。

A.调出酒吧、采购部门
B.库房管理人员
C.调出酒吧、调入酒吧
D.餐厅经理、采购部门

单项选择题若在酒水盘存表中显示某种酒水的开吧基数为10，领进数为5，调进数为4，调出数为2，售出数为9，则该种酒水的实际盘存数为（）

A.8
B.0
C.5
D.3

单项选择题天主教、东正教属于（）的教派。

A.佛教
B.基督教
C.伊斯兰教
D.天主教

单项选择题英国人忌“（）”这个数字，认为不吉利。

A.0
B.3和13
C.7
D.19

单项选择题韩国人忌“（）”这个数字，认为不吉利。

A.0
B.4
C.7
D.13

单项选择题日本人忌（）图案

A.荷花
B.菊花
C.扇子
D.黑桃

单项选择题旅游业的（）是旅游业的特点。

A.复杂性
B.创新性
C.多样性
D.涉外性

单项选择题多样性、易损性是旅游资源的（）。

A.分类
B.性质
C.内容
D.特点

单项选择题旅游的基本要素是（）。

A.旅游者、旅游资源
B.旅游者、旅游业
C.旅游者、旅游景点、旅游业
D.旅游者、旅游资源、旅游业

单项选择题下列关于员工着装的叙述，（）是符合饭店要求的。

A.按自己的身材自行修改制服
B.制服上有明显的破损
C.男员工穿黑皮鞋深色袜子
D.女员工的袜口露在裙子外边