在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，……

单项选择题婴儿食物中（）缺乏，会引起虚胖和浮肿？

A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质

单项选择题孕期补钙并非越多越好，我国营养学会推荐孕期妇女钙的UL值为（）mg d。

A.800
B.1000
C.1200
D.2000

单项选择题2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》对孕中、晚期妇女维生素A的推荐值（RNIs）为（）μgRE／d。

A.600
B.800
C.900
D.1000

单项选择题婴儿添加的第一个辅食应该是（）

A.肉泥
B.米粉
C.肝泥
D.嫩豆腐

单项选择题一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的（）为宜

A.20%-25%
B.25%-30%
C.30%-35%
D.35%-40%