A.在使用前调整水平仪气泡至中间位置B.电子天平应按说明书的要求进行预热C.注意称量读数时一定关上侧门D.操作……

多项选择题食品检验的主要方法有（）。

A.感官检验法
B.化学分析法
C.仪器分析法
D.微生物检验法

多项选择题下列标准属于微生物检验方法的是（）。

A.GB4789.2
B.GB4789.3
C.GB5009.3
D.GB7099

多项选择题下列属于面包出厂检验项目的是（）。

A.水分
B.酸价
C.比容
D.酸度

多项选择题在培养箱的使用过程中，以下操作正确的是（）。

A.箱内不应放过热或过冷之物，以免箱内温度急剧变化
B.取放物品时，应随手关闭箱门，以保持恒温
C.恢复使用时，打开电源开关即可使用
D.放置时各培养皿之间应保持适当间隔

单项选择题干热空气灭菌法：将包好的培养皿、移液管、镊子等置于（）电热恒温干燥箱中加热（）。注意摆放不要过密，否则会影响灭菌效果。

A.121℃，2±1h
B.121℃，3±1h
C.160℃，2±1h
D.160℃，3±1h