判断题在我国,酒店门店的资格有定点与否和涉外与否两种资格,这属于资格认定。而目前,我国酒店门店业存在两大等级认定体系:星级门店体系与等级门店体系,这属于等级认定。
判断题门店服务全效益质量管理主要指门店服务既要追求经济效益,又要注重社会效益,并尽可能地把两者结合起来。
判断题现代门店的全面质量管理,是从门店系统的角度出发,把门店作为一个整体,从门店服务的全方位、全过程、全人员、全方法、全效益入手,以提供最优服务为目的,以质量为管理对象,采用一整套质量管理体系、技术和方法进行的系统的管理活动。
判断题通过门店库存控制,可以找出门店存在的主要质量问题和引起这些质量问题的原因,使管理人员能够有针对性地对质量问题采取有效的方法进行控制和管理。
判断题门店“回头客”比率,这是一个从实际出发的直接衡量门店服务质量的重要标志。