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问答题

简答题 简述楼面安全防范工作。

【参考答案】

A.配备灭火筒或干粉灭火剂等灭火设备,并会使用;
B.通电设备使用要合乎操作要求,并定期检查、维修;
C.通道上不堆放杂物,地面要没有油迹、水渍及菜汁;
D.服务员要提醒客人注意自己的皮包、手袋,有可疑人员应迅速向上级汇报;
E.服务员应注意观察客人的面部表情,及时处理突发病情;
F.台椅台桌要定期检查。

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