简答题 运用试剂盒测定原料奶中硫氟酸盐，应该如何去除脂肪和蛋白质？

问答题用Elisa 法测TTX，结果应如何报告？

多项选择题省级疾病预防控制中心启动流行病学调查的标准是（）。

A.同一省内发生类似病例10例以上
B.同一省内发生类似病例20例以上
C.所辖区域内有两个或以上地（市）各发生2例或更多的类似病例
D.所辖区域内有两个或以上地（市）各发生1例或更多的类似病例

多项选择题地市级疾病预防控制中心启动流行病学调查的标准是（）。

A.同一地（市）内发生类似病例5例以上
B.同一地（市）内发生类似病例10例以上
C.所辖区域内有两个或以上县（区）各发生1例或更多的类似病例
D.所辖区域内有两个或以上县（区）各发生2例或更多的类似病例

多项选择题新增监测点医院标准是（）。

A.了解疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统的工作内容和要求
B.按照要求承担疑似食源性异常病例/异常健康事件的报告工作，设专人负责报告卡的搜集和上报
C.具备相对完善的医学专科配置，并具有一定的诊断和排除疑难杂症
D.具备专业的实验室或检验科室以及辅助诊断设备

多项选择题食源性疾病主动监测各省必做项目包括（）。

A.沙门菌
B.志贺菌
C.致泻大肠埃希菌
D.副溶血性弧菌