A.-18℃到-15℃B.-5℃到0℃C.0℃到4℃D.25℃到30℃
单项选择题下列哪种食品容易导致营养不均衡?()
A.炸鸡翅B.水果沙拉C.菜汤D.烤鱼
单项选择题下列哪种食品容易存在异物污染?()
A.汤圆B.饼干C.炖菜D.面条
单项选择题下列哪种食品不适宜长时间存放?()
A.蛋糕B.干果C.熟肉制品D.坚果类食品
单项选择题下列哪种食品容易受到添加了非食用物质的污染?()
A.饼干B.汤圆C.红烧肉D.咖啡
单项选择题下列哪种食品容易受到转基因污染?()
A.面包B.水果C.豆制品D.熟肉制品
单项选择题下列哪种食品容易受到添加剂污染?()
A.咖啡B.熟肉制品C.新鲜蔬菜D.巧克力制品
单项选择题下列哪种食品容易受到农药残留污染?()
A.面包B.熟肉制品C.新鲜蔬菜D.蛋制品
单项选择题下列哪种食品容易滋生亚硝酸盐?()
A.熟肉制品B.面食类食品C.新鲜蔬菜D.奶制品
单项选择题下列哪种食品容易滋生真菌毒素?()
A.水果B.熟肉制品C.新鲜蔬菜D.饼干
单项选择题下列哪种食品容易滋生金黄色葡萄球菌?()
A.生鲜肉类B.煮熟米饭C.新鲜蔬菜D.蛋制品
单项选择题下列哪种食品容易滋生大肠杆菌?()
A.熟肉制品B.煮熟米饭C.新鲜蔬菜D.面包
单项选择题下列哪种食品容易滋生艰难梭菌?()
A.生鲜肉类B.煮熟米饭C.新鲜蔬菜D.生吃海产品
单项选择题下列哪种食品容易滋生假单胞菌?()
A.生鲜肉类B.煮熟米饭C.新鲜蔬菜D.风干火腿
单项选择题下列哪种食品容易滋生耐热性芽孢杆菌?()
A.生鲜肉类B.煮熟米饭C.新鲜蔬菜D.罐装果汁
单项选择题下列哪种食品容易滋生葡萄球菌?()
A.生鲜肉类B.煮熟米饭C.新鲜蔬菜D.熟成奶酪