A.该类人能量需要量与标准人的能量需要量之比B.标准人的能量需要量与该类人的能量需要量之比C.该类人能量消耗量……

单项选择题膳食调查结果评价时，以（）成年男子定义为标准人。

A.轻体力活动水平
B.中体力活动水平
C.重体力活动水平
D.极重体力活动水平

单项选择题下列哪一项是对食谱的评价要求？（）

A.食物多样化的评价
B.食物量的评价
C.能量和营养素摄入量的评价
D.以上选项都有

单项选择题可耐受最高摄入量的英文缩写是（）

A.RNI
B.EAR
C.UL
D.AI

单项选择题下列关于平均需要量的描述，正确的是（）

A.能满足群体中50%个体的营养量水平
B.根据某一特定人群低体重在正常范围的个体需要量而设定
C.有所有营养素都能制定出EAR
D.平均需要量是制定PI的基础

单项选择题关于老年人的膳食构成要求，不正确的说法是（）

A.食物多样化
B.每天食用奶或奶制品
C.尽量少吃大豆及其制品
D.保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入