A.囊虫病 B.炭疽 C.鼻疽 D.旋毛虫病 E.口蹄疫
多项选择题油脂酸败常用的卫生学指标有（）。
A.酸价 B.农药 C.过氧化值 D.羰基价 E.有害金属
多项选择题鲜蛋应在（）条件下储藏。
A.1～5℃ B.4～10℃ C.相对湿度87%～97% D.相对湿度80%～90% E.10～15℃
多项选择题粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有（）。
A.麦角、毒麦 B.槐籽 C.麦仙翁籽 D.芥菜籽 E.苍耳子
多项选择题下列物质属于有机磷农药的是（）。
A.敌敌畏 B.乐果 C.马拉硫磷 D.西维因 E.溴氰菊酯
多项选择题油脂中天然存在的有害物质包括（）。
A.棉酚 B.芥子甙 C.芥酸 D.大豆皂甙 E.大豆异黄酮
