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单项选择题

A、玉米 B、薯类 C、豆类浸泡是淀粉湿磨重要环节,()淀粉生产中浸泡常常采用碱性水进行浸泡。……

浸泡是淀粉湿磨重要环节,()淀粉生产中浸泡常常采用碱性水进行浸泡。

A、玉米
B、薯类
C、豆类