A.既可测定产物的生成量，又可测定底物的减少量B.一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确C.需最……

单项选择题下列对活化能的描述哪项是恰当的？（）

A.随温度而改变
B.是底物和产物能量水平的差值
C.酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同
D.是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量
E.以上都不是

单项选择题下列何种酶是不以酶原形式分泌的酶？（）

A.核糖核酸酶
B.胃蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.羧基肽酶
E.胰蛋白酶

单项选择题一酶促反应，1 V时，对1 [S]作图得一直线，在某一抑制剂存在时，得到第二条直线，它在1 [S]轴上与第一条直线相交。这说明：（）

A.该抑制是不可逆抑制
B.该抑制属非竞争性抑制
C.S和I（抑制剂）对酶分子的同一部分都有亲和力
D.如增加[S]，该抑制作用可被解除
E.该I的分子结构必定与S分子相类似

单项选择题催化下列反应的谷丙转氨酶应属何种酶类？（） 丙氨酸+α-酮戊二酸谷氨酸+丙酮酸

A.氧化还原酶类
B.水解酶类
C.裂解酶类
D.异构酶类
E.转移酶类

单项选择题下列何种作用不可能提高酶活性？（）

A.延长酶作用时间
B.加入酶必需的激活剂
C.变构酶分子发生变构效应
D.某些酶蛋白发生化学修饰
E.去除酶的抑制剂

单项选择题当[S]>>[E]时，增加酶浓度，V将出现下列何种变化？（）

A.V保持不变
B.V降低
C.V与[E]呈S形曲线
D.V与[E]呈双曲线函数有关
E.V与[E]呈直线关系

单项选择题下列关于Km的描述何项是正确的？（）

A.K_m值是酶的特征性常数
B.K_m是一个常数，所以没有任何单位
C.K_m值大表示E与S的亲力大，反之则亲和力小
D.K_m值为V等于V_max时的底物浓度
E.测定某一酶的Km值，必须用纯酶才行

单项选择题组成酶的活性中心可能有如下各种化学基因和物质成分，但不包括：（）

A.含糖酶类的糖基
B.辅酶或辅基
C.－COOH
D.－SH
E.－OH

单项选择题下列何种反应式是酶的作用的基本方式？（）

A.A
B.B
C.C
D.D
E.E

单项选择题酶区别于一般催化剂的方面是：（）

A.能增加反应速度常数，但不改变平衡常数
B.对被催化的底物有高度专一性
C.能降低化学反应活化能
D.酶本身在反应中不被消耗
E.酶能在各种条件下，高效地催化化学反应

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