酶区别于一般催化剂的方面是：（）

单项选择题核酸变性后可出现哪种现象（）

A.减色效应
B.增色效应
C.失去对紫外线的吸收能力
D.最大吸收峰波长发生转移
E.溶液粘度增加

单项选择题RNA分子中不存在的核苷酸是：（）

A.AMP
B.GMP
C.TMP
D.UMP
E.CMP

单项选择题使DNA溶液有最大吸光度的波长是：（）

A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.360nm
E.420nm

单项选择题有一蛋白质水解产物在pH5.5用阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是（）

A.Val（pI5.96）
B.Lys（pI9.74）
C.Asp（pI2.77）
D.Arg（pI10.76）
E.Tyr（pI5.66）

单项选择题下列哪一种氨基酸残基经常处于球蛋白核心内？（）

A.Tyr
B.Glu
C.Asn
D.Val
E.Ser

单项选择题球蛋白分子中哪一组氨基酸可形成疏水键？（）

A.Glu-Arg
B.Asp-Glu
C.Phe-Trp
D.Ser-Thr
E.Tyr-Asp

单项选择题对于α螺旋的下列描述哪一项是错误的？（）

A.通过分子内肽键之间的氢键维持稳定
B.侧链（R基团）之间的相互作用可影响 螺旋稳定性
C.通过疏水键维持稳定
D.是蛋白质的一种二级结构类型
E.脯氨酸残基和甘氨酸残基妨碍螺旋的形成

单项选择题下列哪一个肽链不能形成α螺旋？（）

A.-Ala-Ile-Asn-Met-Val-Gln
B.-Thr-Trp-Val-Glu-Ala-Asn
C.-Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-Gln
D.-His-Trp-Cys-Met-Gln-Ala
E.-Lys-Ser-Phe-Ala-Gln-Val

单项选择题蛋白质的α螺旋（）

A.与 片层的构象相同
B.由二硫键形成周期性结构
C.由主链骨架的NH与CO之间的氢键维持稳定
D.是一种无规则的构象
E.可被α-巯基乙醇破坏

单项选择题蛋白质分子中引起280nm光吸收的最主要成份是（）

A.酪氨酸的酚基
B.苯丙氨酸的苯环
C.色氨酸的吲哚环
D.肽键
E.半胱氨酸的SH基