A.旱黄烟B.嫩黄烟C.返青烟D.黑暴烟多雨寡照的气候条件下，下部叶易形成（），烘烤时变黄快，变黑也快。……

多项选择题高温快速排湿法是用来烘烤容易出现（）烟叶的行之有效的方法。

A.嫩黄烟
B.嫩黑暴烟
C.硬变黄
D.易变黑

多项选择题属于未熟叶和欠熟叶烘烤特性的是（）

A.脱水快
B.变黄难
C.不易烤
D.也不耐烤

单项选择题烘烤期间各时期的干物质损失量依次是（）

A.干筋期>定色期>变黄期
B.定色期>变黄期>干筋期
C.变黄期>定色期>干筋期
D.干筋期>变黄期>定色期

单项选择题酶活性的高低和作用时间的长短直接影响烟叶最终含糖量的多少，淀粉酶的作用是断裂淀粉分子中的（）

A.麦芽糖
B.果糖
C.糖苷键
D.糊精

单项选择题散叶烘烤中，湿球温度在37~39℃时，干球温度应该是（）℃。

A.60~62
B.63~65
C.66~68
D.68~70