判断题酸乳是由产生乳酸的细菌使牛乳或其制品发酸的液体乳制品。
多项选择题下列哪些蛋白可作为参考蛋白？（）
A.醇溶蛋白 B.酪蛋白 C.鸡蛋蛋白 D.鱼肉蛋白
多项选择题铁的良好来源包括（）。
A.动物血 B.鱼肉 C.牛肉 D.动物肝脏
多项选择题促进钙吸收的物质有（）。
A.维生素D B.乳糖 C.膳食纤维 D.氨基酸
多项选择题提倡母乳喂养的原因是（）。
A.人乳中蛋白质容易消化 B.人乳中脂肪球小吸收好 C.人乳中含丰富的免疫活性物质 D.人乳中钙吸收率高
