世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。-找考题网

判断题白瓷茶具因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能差。

判断题茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。

判断题制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶、砖茶等。

判断题掌握好泡茶的基本技艺，就能使茶叶发挥出最佳品质。

判断题通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

判断题茶艺人员在待机接待时，要注意严格遵守有关的礼仪规范，一是站立到位，二是善于观察，三是适时推介。

判断题日本煎茶道点茶法程序大致分为：准备、点茶。

判断题巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝红茶。

判断题斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。

判断题肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响，主要饮红碎茶，也有喝下午茶的。

判断题根据交往通道的性质，可将交往分为单向交往和双向交往。单向交往指信息的传递是单向的，如谈话等。

判断题茶艺师导购时有效争取顾客必须做到推介方式有效。

判断题满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。

判断题茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。

判断题茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。