判断题扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。
判断题从受检的粮油中，按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。
单项选择题用马弗炉灰化样品，灰化完毕后，应使炉温度降低到（）以下，才打开炉门。
A、200℃ B、250℃ C、300℃ D、350℃
单项选择题带壳稗粒的检验，在重复性条件下，获得两次独立测试结果的绝对差值不大于（），求其平均数。
A、4粒/kg B、3粒/kg C、2粒/kg D、1粒/kg
单项选择题大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及（）。
A、热损伤粒 B、完全未脱皮层的糙米粒 C、黑胚粒 D、破损粒
