A.污染B.掺假C.掺杂D.伪造使用面粉、黄色素仿制蛋糕的行为属于（）……

单项选择题生产中不使用任何人工合成化学品的、应用天然物质和对环境无害的万式生产与加工形成的，并通过国际上独立的认证机构认证的环保型安全食品称为（）

A.普通食品
B.无公害食品
C.绿色食品
D.有机食品

单项选择题食品受到细菌污染后，在形状、味道、色泽等方面变得不能为人们接受，这时食品中细菌所处的生长期为（）

A.缓慢期
B.对数期
C.稳定期
D.衰老朋

单项选择题外国人在中华人民共和国境内从事餐饮服务的，应当遵守我国的（）

A.食品安全法
B.农产品质量安全法
C.食品卫生法
D.食品卫生管理办法

单项选择题食品安全国家标准的代号以字母表示为（）

A.GB
B.NY
C.DB
D.QB

单项选择题餐饮业对腐败变质、油脂酸败、污秽不洁及感官性状异常的食品，应当（）

A.禁止使用
B.有条件利用
C.物尽其用
D.酌情使用