判断题农副产品原辅料采购后，必须分类、分批按质量等级进行筛选，分开堆放，及时剔除已变质及质次的原料。
判断题食品工厂不同生产区域有相同的卫生要求。
判断题称量器具必须定期检查和校对，以保证达到应用的准确度和精密度。
判断题所有食品车间入口处都要设有消毒通过池。
判断题位于工作台、食品及原料上方的照明设备应加防护罩。
