混入异物的乳是指在乳中混入原来存在的物质的乳。-找考题网

判断题牛生鲜初乳黄褐色、有异臭、苦味、粘度大。

判断题牛乳的质量不但关系到乳制品质量的高低，而且也反映出牛的品种和饲养管理的好坏。

判断题肉牛生长受阻若发生在初生至3月龄或胚胎期，以后很难补偿。

判断题肉牛的增重速度、胴体质量和饲料消耗与年龄有十分密切的关系，年龄越大增重消耗的饲料也越少。

判断题从性成熟开始，公犊的增重速度明显地超过母犊。

判断题冬季低温条件下，能降低牛的消化率，增加能量消耗，从而降低日增重和减少饲料消耗。

判断题肉用犊牛的营养水平如果按高（断奶前）～高（断奶后）型饲养，则体重增长最快。

判断题肌肉的增重速度也是公牛最快，但脂肪的沉积速度则以阉牛为最慢。

判断题在同等饲养环境条件下，一般大型肉牛品种跟小型肉牛品种的初生重、日增重一样。

判断题充分满足肉牛的营养需要，则可发挥最大的生产潜力。

判断题一般年龄较小的牛肥育初期增重速度较快。

判断题肉牛肥育阶段，前期粗饲料要高，后期精饲料要高。一般前期粗饲料与混合精料之比为55～65：45～35。

判断题牛的品种和类型是决定生长速度和育肥效果的重要因素。

判断题放牧育肥是指从犊牛到出栏牛，部分采用草地放牧而不补充任何饲料的育肥方式。

判断题半舍饲半放牧育肥方式，夏季青草期牛群采取放牧育肥，寒冷干旱的枯草期把牛群于舍内圈养，这种半集约式的育肥方式称为半舍饲育肥。