问答题

简答题有无膨化料中维生素损失的经验数值？不同品种的膨化料这种经验值是否不一样？

【参考答案】

在膨化制粒中对维生素活性影响的主要因子是压力、温度、湿度和氧化作用，由于在膨化时采用高温（125～150℃）、高压（25～27kg/cm²）和30%的相对湿度，因而膨化制粒对维生素非常不利。膨化对胆碱、VB12和醋酸酯生育酚影响较小，其相应损失分别1%～6%、2%～8%、...

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