A、如实反映客房状况 B、处理意外情况的凭据 C、用于领班给员工分派工作任务 D、做为工作成果评比的依据
单项选择题从业人员的道德自觉性越高,越能遵守规章制度,而这种()又有助于提高从业人员的道德修养。
A、规章制度 B、强制要求 C、良好的法制观念和组织纪律性 D、行政命令
单项选择题职业道德的原则与企业为保障其发展所制定的一系列规章制度的()是一致的。
A、条文 B、要求 C、精神实质 D、程序标准
单项选择题擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为40间。
A、10 B、20 C、5 D、15
单项选择题一般客用品规格要求中,一次性拖鞋的基本品质要求是穿着舒适,行走方便,()和印有店标。
A、式样美观 B、牢度强 C、具有较好的防滑性能 D、保暖性能好
单项选择题制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。
A、嗅觉标准 B、尽量少打扰客人 C、听觉标准 D、感官标准