A.文化遗产B.品茶时尚C.制茶工艺D.少数民族茶文化将旅游与茶乡民俗风情结合，借助旅游来宣传，发展（），会取……

单项选择题将自然环境与人文景观结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及（）、祭拜等茶文化旅游项目。

A.茶销售
B.制茶工艺
C.古茶寻根
D.茶产地

单项选择题当顾客要离开时，对待在店里询问了很久但没有消费的顾客（）。

A.不必道别
B.也应该道别
C.不予理睬
D.茶艺师聚在一起议论

单项选择题在商品服务介绍时，茶艺师应善于观察顾客心理，着重做到（）、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A.热情
B.主动
C.礼貌
D.引起顾客的注意

单项选择题在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务，其中“有声”服务是指（）。

A.迎宾之声、送客之声、导客之声
B.迎宾之声、问侯之声、送客之声
C.问候之声、询问之声、服务之声
D.迎宾之声、介绍之声、送客之声

单项选择题在下列（）的现象中，茶艺师不宜主动接近顾客。

A.顾客在寻找商品
B.顾客驻足仔细观察商品
C.顾客示意要离开
D.顾客与茶艺员目光相对

单项选择题当茶庄接待过程中，观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时，茶艺师 （）处理是正确的。

A.推荐包装精美的礼茶
B.改变了原来热情的服务态度
C.经过试饮确定顾客的口味后，建议采用简易密封包装
D.立即推荐价格低的茶供宾客选择

单项选择题在茶庄实行柜台服务的场所，当有三位茶艺师时应()。

A.一起站在柜台的中间
B.间距相同地站成一条直线
C.一人站着待机，其他两人可以坐下休息
D.站立在柜台两侧的位置

单项选择题顾客接待环节中的四个重点是：（）、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A.接迎宾客
B.招呼宾客
C.待机接触
D.整洁场所

单项选择题在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客（）的过程。

A.演示茶艺
B.提供巡台服务
C.介绍茶文化
D.提供服务与销售

单项选择题从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是（）和言语交往。

A.心理交往
B.直接交往
C.服务
D.茶文化交流

单项选择题当茶艺师在为顾客送上所需的茶时，以下属于信息沟通过程四要素中的“发送者”的是（）。

A.顾客
B.吧台茶艺师
C.茶艺师
D.领班

单项选择题民俗茶艺表演的文化特色有（）。

A.茶歌、茶舞
B.茶叶、茶具
C.客来敬茶的礼节
D.独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

单项选择题茶艺表演中挂画、插花、（）、点茶统称为四艺。

A.茶具
B.奇石
C.焚香
D.服装

单项选择题禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，以茶待客，（），即物求道，不离物言道。

A.以茶为生
B.以茶解渴
C.以茶修行
D.以茶消暑

单项选择题（）倡导“以茶悟道”。

A.皎然
B.百丈怀海禅师
C.赵州从谂禅师
D.陆羽