A.无形性B.一次性C.同步性D.差异性餐饮服务的（）特点对餐饮部的硬件设施、厨房员工的操作技能自己餐厅服务人……

单项选择题餐饮服务的（）要求服务人员有强烈的服务意识和操作技能，用自己的耐心和细心去迎接每一位客人的到来，尽量满足每位客人的要求。

A.无形性
B.一次性
C.同步性
D.差异性

单项选择题（）在宴会中作为酒水台或服务台使用。

A.长条桌
B.圆桌
C.服务桌
D.转台

单项选择题对（）没有使用的餐具，须进行再次洗涤消毒，以确保餐具的洁净卫生。

A.一周
B.半个月
C.一个月
D.半年

单项选择题餐饮服务业的竞争将更多地表现为（）的竞争。

A.人才
B.设备
C.品牌
D.资源

单项选择题严格验收原料，备货只做（）天计划、确保食材新鲜，不使用任何对人体有害原材料。

A.1
B.1.5
C.2
D.2.5