A.猪肉 B.大豆 C.鸡肉 D.羊肉 E.牛肉
单项选择题该病人首选的营养治疗方式是（）。
A.完全肠外营养 B.完全肠内营养 C.肠外与肠内联合营养 D.口服少渣半流膳食 E.口服流食
单项选择题该病人营养治疗的首要目的是（）。
A.补充充足的能量 B.补充充足的蛋白质 C.减轻胰腺负担，使胃肠道充分休息 D.维持病人体重 E.尽早过渡到自然饮食
单项选择题对该病人静脉输注的氨基酸应增加（）。
A.芳香族氨基酸 B.支链氨基酸 C.条件性必需氨基酸 D.非必需氨基酸 E.限制氨基酸
单项选择题胃大部切除术如若幽门切除，患者进食应注意（）。
A.半卧位进食 B.坐位进食 C.站立进食 D.侧卧位进食 E.不受体位限制
单项选择题胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。
A.蛋白质 B.铁 C.维生素A D.维生素E E.不确定
单项选择题对肠外营养描述不正确的是（）。
A.直接由静脉输入各种营养素 B.可通过周围静脉和中心静脉输入 C.安全，不引起并发症 D.常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者 E.糖类是静脉营养中主要的热能来源
单项选择题肝硬化患者出现糖代谢障碍，错误的答案是（）。
A.肝硬化患者容易出现糖代谢紊乱 B.促使肝脏有足够的肝糖原贮存，防止毒素对肝细胞的损害，并可节约蛋白质 C.肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所，是维持血糖相对恒定的主要器官之一 D.碳水化合物的代谢障碍，导致糖耐量升高 E.弥散性肝脏病变时可继发糖代谢紊乱，表现为葡萄糖耐量受损
单项选择题急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）。
A.去除致病因素 B.大量饮水 C.早期清流质膳食 D.普通流质膳食 E.少量多餐，每日5～6餐
单项选择题慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力，应选择的食物是（）。
A.巧克力 B.脱脂牛奶 C.橘子汁 D.番茄汁 E.全脂牛奶
单项选择题消化性溃疡患者可食用的食物是（）。
A.地瓜 B.洋葱 C.冷饮 D.火腿 E.牛奶
单项选择题关于胃运动的叙述，错误的是（）。
A.胃泌素增强胃运动 B.扩张小肠抑制胃的运动 C.蠕动对胃内容物有混合作用 D.胃的头区不参与排空 E.胃运动的启动点位于胃大弯上部
单项选择题胃溃疡发病时，疼痛部位比较固定，多在（）。
A.胸骨后 B.上腹正中略偏右 C.心前区 D.脐周 E.上腹正中，介于剑突与脐之间或略偏左
单项选择题急性Crohn病营养治疗的原则为（）。
A.高能量、高蛋白、高维生素 B.低能量、高蛋白、高维生素 C.高能量、低蛋白、高维生素 D.高能量、高蛋白、低维生素 E.高能量、低蛋白、低维生素
单项选择题某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选下列哪种营养支持方法（）。
A.直肠营养 B.周围静脉营养 C.经肠营养 D.中心静脉营养 E.经口少量进食流食
单项选择题男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏下列哪种物质（）。
A.脂肪 B.蛋白质 C.维生素A D.膳食纤维 E.B族维生素
